grilovací směs na maso v portugalské soli - dvě bylinky
Jednoduchá a poctivá, směs šalvěje a saturejky pro každodenní grilování. Maso nebo zelenina dostane výrazné, svěže pikantní aroma se šalvějovým "řízem" a saturejkovou, mírně pepřovou kořeněností.
- Šalvěj a saturejka - dvě bylinky, které masu přirozeně rozumí
- Portugalská mořská sůl - ručně sbíraná, hrubozrnná, čistá
- Vůně a chuť bylinek po celý rok
- Ruční výroba - sbíráme, mícháme a sušíme v malých šaržích
- Ideální do mlýnku - perfektní kombinace s hrubozrnnou solí a bylinkami
- Poměr 8 : 1 - ochucujete bylinkami, ne solí
- Bez chemie - žádné konzervanty, barviva ani dochucovadla
- Vhodná ke každodennímu grilování i vaření
| Kategorie: | Bylinka v soli |
|---|---|
| Hmotnost: | 40g |
| Druh soli: | portugalská mořská hrubozrnná |
| Doprava zdarma od: | 800 Kč |
Grilovací směs na maso - dvě bylinky
Šalvěj a saturejka v soli – dvě bylinky, které masu rozumí
Grilování nepotřebuje těžké směsi plné česneku a umělých aromat. Stačí dvě silné bylinky, čistá sůl a správný poměr. Tahle směs spojuje šalvěj a saturejku – bylinky, které masu dodají vůni, hloubku a jemně pikantní závěr. Bez zbytečností. Tuto jednoduchou, silnou směs skvěle doplňuje tradičně sklízená portugalská mořská hrubozrnná sůl.
Bylinky sbíráme a zpracováváme ručně. Mícháme je ve vysokém poměru 8 dílů bylinek na 1 díl soli. Výsledkem je výrazná směs s čistou chutí. Šalvěj přináší teplejší, lehce pryskyřičné tóny, saturejka zase jemnou pepřovou svěžest. Společně vytvoří směs, která se výborně hodí na každodenní grilování, pečení i rychlou marinádu.
O bylinkách
Šalvěj je výrazná aromatická bylinka s teplou, zemitou a lehce pryskyřičnou vůní. K masu se hodí skvěle, protože jeho chuť nepřekrývá, ale zvýrazní. Výborně ladí hlavně s vepřovým, drůbežím a tučnějšími druhy masa.
Saturejka má jemně pikantní, pepřový charakter. V kuchyni se používá tam, kde chceme jídlu dodat šmrnc bez ostré pálivosti. Masu dodá svěžest a lehkost.
Použití
- Vepřové a drůbeží maso – směs ideálně vetřete do masa spolu s kapkou oleje alespoň půl hodiny před tepelnou úpravou.
- Mleté maso a burgery – vmíchejte špetku přímo do mletého masa. Skvěle dochutí burger, domácí karbanátky i sekanou.
- Brambory a kořenová zelenina — promíchejte s olejem a pečte nebo grilujte dozlatova.
- Domácí marinády – smíchejte se lžící oleje, případně trochou citronové šťávy nebo hořčice. Vznikne jednoduchá marináda, která maso krásně provoní.
Proč naši grilovací směs
- Bylinky – ručně sbírané, přirozeně sušené, bez umělých přísad.
- Sůl – hrubozrnná mořská sůl z tradiční portugalské Salinas do Grelha.
- Poměr – 8 dílů bylinek na 1 díl soli.
- Složení – šalvěj, saturejka, mořská sůl.
Tip
Směs vetřete do masa s trochou oleje a nechte odpočinout přes noc v lednici. Druhý den na grilu se bylinky rozvoní naplno a maso zůstane krásně šťavnaté.
Ručně vyráběná bylinková sůl bez chemických konzervantů, ochucovadel a barviv.
Obsah: 40g
Objemový podíl bylinky a soli - 8 : 1
Složení: směs bylin 80%, portugalská sůl mořská hrubozrnná
Bylinky ve směsi: šalvěj lékařská, saturejka horská
Určeno k dochucení pokrmů
Skladujte v suchu!
Výrobce: Martin Habart, U Zahrad 161, 390 01 Tábor
Vychutnejte si vůni bylinek a ohně, která promění každé grilování v nezapomenutelný zážitek.
Osoleno s láskou.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.