portugalská mořská sůl hrubozrnná 50g

Hrubozrnnou portugalskou mořskou sůl perfektně použijete pro základní, běžné vaření, pro každodenní použití nejen v kuchyni i pro dochucení pokrmů přímo na jídelním stole, ideálně v kombinaci s námi nabízenými mlýnky.

Tradiční hrubozrnná mořská sůl, kterou vám s radostí nabízíme, pochází z Algarve. Z malebného, sluncem prohřátého kraje na jihu Portugalska. Sůl zde získávají majitelé firmy Segredos da Ria ze solných pánví Grelha v blízkosti městeček Olhão a Castro Marim. 

Tajemství této soli? Sůl je těžena ručně s úctou k přírodě a staletým tradicím, v samotném srdci přírodní rezervace Ria Formosa. Přírodním procesem na dně solných jezírek vzniká tento solný klenot postupnou krystalizací, jen za pomoci síly slunce a větru. Po přibližně měsíčním usazování je sůl odebírána ručně, díky tomu je zachována její přirozená struktura. Následuje týdenní dosoušení na slunci a větru a poté její uskladnění - sůl je připravena ke konzumaci.

Během procesu vzniku tradiční hrubozrnné mořské soli není žádným způsobem rafinována, ani jinak upravována. 

Sklizeň soli probíhá s úctou ke znalostem předků a s důrazem na pečlivost. Takto získaná sůl si zachovává všechny minerály a stopové prvky.

Krystaly takto sklízené soli jsou malé až středně velké, čisté a zářivě bílé – zářivý solný klenot.

Hrubozrnnou sůl najdete i v našich bylinkových solích. 

Obsah: 250g

Složení: sůl mořská hrubozrnná, hořčík, vápník, jód

Určeno k dochucení pokrmů

Skladujte v suchu!

Výrobce: Martin Habart, U Zahrad 161, 390 02 Tábor

Producent: Segredos da Ria, s.r.o., Olhão